بهترین اقدامات برای داشتن یه مراسم خوب و خوش در نوروز، یلدا و ...

میزبان بودن در مناسبات کاری استرس‌زاست. وقتی شما خودتان را مسئول ایجاد حال خوب در مراسمی مثل نوروز و ... می‌دانید بار زیادی از مسئولیت را می‌پذیرید. برگزاری مراسم، تهیه اقلام خوراکی، تدارک هدیه مناسب برای هر فرد و ... زمان و انرژی زیادی را از مسئول مربوطه می‌گیرد. اما استفاده از این مناسبات مهم سال از جمله یلدا و نوروز از لحاظ مارکتینگ بسیار حائز اهمیت است. به راحتی می‌توان در این ایام با یک برنامه‌ریزی حساب‌شده و دقیق و با در نظر گرفتن جزئیاتی به ظاهر کم‌اهمیت نام کسب و کار خود در ذهن مخاطب ثبت کنید.

چند پیشنهاد برای آسان‌تر پیش بردن مناسباتی این‌جنین برایتان داریم.

حداقل از یک ماه قبل اقلام مورد نیاز خود را آمده کنید تا در روزهای نزدیک به ایام مورد نظرتان بتوانید به راحتی تمام چالش‌های پیش رو را حل کنید و خاطری آسوده داشته باشید و به کارهای باقی‌مانده با آرامش بپردازید. در شرایطی که شما زمان کافی برای اجرا ایده‌ها و آماده‌سازی اقلام مورد نیازتان را دارید در صورتی که کاری خراب شود و یا با ایده ذهنی شما هم‌خوانی نداشته باشد، جایگزین و اقدامی مناسب به کار می‌گیرید.

پیشنهاد بعدی ما با توجه به تجربه‌ای که داشتیم این هست که اقلام چالش برانگیز و حساس که امکان آسیب، فاسد شدن و ...  به آن وجود دارد را از لیست انتخابی هدایای خود حذف کنید. مخصوصا اگر قرار هست این اقلام از شهری دیگر تهیه شود و مسافتی را طی کند تا به دست مخاطب شما برسد. در نهایت اگر هدیه‌ای را قرار است ارسال کنید به شکل ارسال آن و نحوه بسته‌بندی فکر و برنامه‌ریزی کنید و آن را به لحظه آخر موکول نکنید.

تزئینات مناسب مراسم برای هدایا و ... را فراموش کنید. ایجاد فضایی دلنشین، متناسب با مناسبت، تاثیر بر مخاطب را دو چندان خواهد کرد. پس به تزئینات کوچک اهمیت فراوان دهید. می‌توانید از محصولی مثل بسته تگ کاستومرباکس استفاده کنید. با استفاده از محصولاتی این‌چنین، هم به نام خود پرداخته‌اید هم هدیه خود را زیباتر کرده‌اید.

برندینگ را فراموش نکنید و سعی کنید از محصولات پایدار که بارها قابل استفاده هست و البته از کلیشه به دور است استفاده کنید تا در ذهن افراد ثبت شوید. به طور مثال شما می‌توانید از بسته‌های شیشه‌ای، پارچه‌ای و ... استفاده کنید. یک پیشنهاد اقتصادی و کاربردی کاستومرباکس برای شما شیشه خوشمزه هست که می‌توانید در قسمت محصولات سایت ببینید.

اگر محدودیتی در بودجه خود ندارید پیشنهاد می‌کنیم در آن مراسم از ایده‌های منحصر به خود استفاده کنید. با این کار مراسم خود را به یادماندنی تر خواهید کرد و کم تر پیش می آید که فراموش شوید. لازم هست بگویم حتی اگر محدودیت در بودجه دارید سعی کنید از اقلام کلیشه‌ای مثل خودکار و سرسید و... (که به علت تکرار زیاد بار مثبت و جذابیت زیادی ندارد بپرهیزید) و قبل از هر چیز به خلاقیت در انتخاب تمام آیتم‌های مورد نظرتان ارزش دهید.

اگر انجام این موارد برایتان سخت است و یا زمان مناسب برای انجام و برنامه ریزی این موارد را ندارید به راحتی می توانید این امور را به افراد متخصص بسپارید تا به بهترین شکل تمام برنامه‌ریزی را برایتان انجام دهند. این سازمان‌ها و افراد حتما برای شما پیشنهادهای تازه و خلاق هم خواهند داشت. ما در کاستومرباکس هم می‌توانیم به شما در این امور مشاوره دهیم و اجرا و برنامه‌ریزی کارهای شما را از ابتدا تا ارسال انجام دهیم.

چطور با وجود کرونا به یکدیگر هدیه دهیم؟

روزهای پر از چالش و استرس، از این که در آینده چه اتفاقی در پیش است. چه اقدامتی ضروریست تا از بلای کرونا در امان بمانیم. همه ما کم بیش شیوه‌ی درست شستشوی دست را آموخته‌ایم. راه حل‌های ورود اجناس خریداری شده به خانه و محل کار  را می‌دانیم، خبرهای ساخت واکسن و تعداد مبتلایان و از دست‌رفتگان و بهبودیافتگان را دنبال می‌کنیم. روزهای زیادی در قرنطینه بوده‌ایم و شرایط از حوصله‌مان دیگر خارج است.
در اوج خبرها که بار غم آن بسیار سنگین است و شانه‌های افراد زیادی تاب و توان تحمل این حجم از بار غم را ندارد، به دنبال راه‌هایی باشیم که علاوه بر بهبود حال روحی خودمان و دیگران، بدنمان را نیز در برابر بیماری قوی‌تر کنیم.

 ما عمیقاً باور داریم دریافت هدیه‌ای حتی کوچک می‌تواند دریافت‌کننده را برای ساعاتی سر ذوق و شوق آورد.
شاید در این میان به این فکر کنید رد و بدل کردن هدیه می‌تواند خطرناک و عامل انتقال ویروس باشد. راستش را بخواهید ما در کاستومرباکس که کارمان آماده‌سازی هدایا برای ساختن لبخند بر لبان دیگران است، به این موضوع فکر کرده‌ایم و تلاش کرده‌ایم راه حل مناسب و موثری را پیش‌رویتان قرار دهیم.
در نهایت به راه حلی رسیدیم. خرید خود را زودتر از موئد انجام دهید. این توصیه ما به شماست. حداقل 7 تا 10 روز زودتر خرید و سفارش خود را ثبت کنید. شاید بپرسید به چه علت؟ جواب ساده است. ویروس کرونا طول عمری مشخص دارد. شما می‌توانید هر نوع هدیه‌ای را در بسته‌بندی مادر تحویل بگیرید و زمان تحویل سفارش، بسته مادر را با مواد ضدعفونی‌کننده مانند الکل ضدعفونی کنید و بسته را باز نکنید و مدتی متناسب با محتویات داخل بسته، آن را رها کنید تا اگر هدیه شما آلوده به ویروس احتمالی بود ریسک انتقال را از بین ببرید. درنهایت شما از دریافت کننده نیز بخواهید مدتی هدیه خود را باز نکند تا اگر در طول جابه‌جایی نیز مشکلی پدید آمد و ویروسی منقل شد کاملاً از بین برود.
این روش از نظر ما ساده‌ترین و موثرترین روش است.
البته یک امتیاز جالب شامل حال دریافت کننده می‌شود و انتظار برای رسیدن به محتویات داخل بسته و کنجکاوی دانستن نوع هدیه، خاطره ماجراجویانه‌تری را ایجاد خواهد کرد.
در هر مشکلی باید خلاق بود و راه‌های خوشبختی و حال خوب را پیدا کرد. زندگی کوتاه‌تر از آن است که لحظات ناب آن را حرام انتظار برای رفع ویروس کنیم. بهتر است انسان‌هایی باشیم که با دیدن راه‌های جدید در شرایط فعلی با چاشنی خلاقیت و رعایت تمام اصول حفظ سلامتی، زندگی را به کام خود می‌کنیم.
ما آرزو می‌کنیم شرایط بهبود یابد و عزیزان کم‌تری از دست دهیم و حال جسم و دلتان خوب باشد.

انار به روایت از کتاب باورهای علامیانه مردم ایران

از زمان‌های بسیار کهن، مردم درخت و میوۀ انار را دارای نیرویی جادویی و رمزگونه می‌انگاشته‌اند و از شاخۀ انار و میوۀ آن در شماری از آیین‌ها و مراسم مذهبی، دینی خود استفاده می‌کرده‌اند. نیز از این درخت و میوه‌اش همچون نِفِرات (رمانندگان) در دور کردن ارواح خبیث، گزندگان و بیماری‌ها و دردهای از تن، خانه و محیط‌زیست بهره می‌جستند.

مردم ایران تک درخت رسته بر سر تپه‌ها، کوه‌ها و زیارتگاه‌ها، به خصوص انار را مقّدس و نشانه‌ای از وحدت و ذات الاهی می‌انگارند و به آن دخیل می‌بندند و از آن مرادخواهی می‌کنند.

مردم ایلات و عشایر و روستاهای کرمان چوب انار را برکت‌زا می‌پندارند و از آن چوب مشک‌زنی می‌سازند.

انار یاسین:

اناری که در نوروز چهل یا صد بار سوره یاسین تلاوت کرده و بر آن دمند و گویند هرکه را بی‌مشارکت غیری بخورد تمام سال از امراض جسمانی در امان باشد. خوردن این انار را تداوم‌بخش تندرستی در طول سال می‌پنداشتند. شیرازی‌ها با خوراندن انار یاسین به کودکانشان، آنان را از شیر می‌گرفتند.
سرسبزی و حفظ سرزندگی و جاودانگی درخت انار، به این رستنی در پنداشت بیشتر مردم جهان تقّدس بخشیده است و آن را مادر زمین و زهدان طبیعت و مظهری از برکت و باروری و فراوانی و جاودانگی پنداشته‌اند. پُر دانگی میوۀ آن را هم نماد برکت و باروری به شمار آورده‌اند. از این رو، درخت انار و میوه و شاخه‌های آن در اسطوره‌های بیشتر اقوام جهان و ادیان الاهی مقّدس شمرده‌اند.

مردم دوران باستان، گیاهان و درختانی را که می‌پنداشتند ایزد یا الاهه‌ای آن‌ها را کاشته، یا از خون الاهه یا قهرمانی اسطوره‌ای یا حماسی روییده است، مقدس می‌شمردند. بنا بر اساطیر یونانی، آفرودیته، رب‌النوع عشق، درخت انار را با دست خود در جزیره قبرس کاشت.

مهمترین شب چرۀ سفره تنقلات شب یلدا یا شب چلّه (شب اول دی و آغاز زمستان) انار و هندونه بوده است. خوردن انار در شب چلّه را دورکننده تب و آزار گرمای تابستان، باعث دور ساختن آدمیزادگان از گزند جانوران و حشرات در تابستان و دور کردن ناخوشی‌ها و بیماری‌ها از تن در یک سال پنداشته‌اند.

ایرانیان باستان با سوزاندن شاخه‌های هذانئپاتا (درخت انار) و پراکندن دود چوب‌های سوختۀ این گیاه در فضا، دیوهای پنهانی را از خانه و کاشانه می‌راندند و فضای زیست را پاک می‌ساختند. مسلمانان دود شاخه‌های سوختۀ درخت انار را رمانندۀ حشرات و گزندگان و نگه‌داشتن شاخه انار را گریزاندۀ مار و کژدم از خانه و خوردن انار را رمانندۀ شیطان از دل مومن و دورکنندۀ وسوسه شیطانی از او نوشته‌اند.

انار میوه بهشتی:

انار در دید مزدیسنا از درختان مینوی و از عناصر تقّدس و خجسته به شمار می‌رود و زرتشتیان شاخه و میوه آن را در مناسک و آیین‌های دینی خود به کار می‌برند.بَرسَمی که زرتشتیان در آیین‌های عبادی در دست می‌گیرند، بنا بر متن‌های متاخر زرتشتی، از ترکه‌های درختان اناری است که اغلب در آتشکده می‌کاشتند.

درخت انار و برسم فراهم آماده از ترکه‌های انار را ماده درختی مونث دانسته‌اند که در آن رمز و نشانه جاودانگی و باروری نهفته است. ایرانیان هنگام به‌جا آوردن مناسک دینی، چوب درخت انار را می‌سوزانند.

در خوان‌های نوروزی و مهرگان، هفت شاخه درخت؛ از جمله یک شاخه انار می‌گذاشتند و به آن‌ها تبرک می‌جستند. زرتشتیان در آیین پیوند همسری دختران و پسرانشان، به نیت و آرزوی باروری و آوردن فرزند به آ‌ن‌ها انار می‌دهند.

در عهد سلیمان نبی رسم بود که دورادور سرستون‌های معابد و کاخ‌ها را به نشانه قداست با نقش انار می‌آراستند.سلیمان دستور داده بود که در کاخش دو ستون برنجی بسازند و گرداگرد آن‌ها را در دو رج با نقش انار بیارایند.نشانه‌هایی از این آیین‌های اولیه که مربوط به درختان مقدس است، بر دو ستون معبد اورشلیم بازمانده بود. این ستون‌ها با نقش انارهای تزئینی دور آن‌ها، نشان و گواهی بر درخت زندگی بود. دورادور دامن چامه پیشوایان مذهبی یهود را یک در میان با انارهای لاجوردی، ارغوانی و قرمز رنگ و زنگوله تزئین می‌کردند. نقش انار و زنگوله بر جامه کاهنان بزرگ، نشان از جاودانگی و مصونیت آنان از مرگ ناگهانی در پیشگاه آفریدگار در قدس بود.

انار میان ایرانیان باستان یکی از میوه‌های ممنوعه شمرده شده و آن را با خیر و برکت می‌شمردند. در مراسم و جشن‌ها این میوه در میان میوه‌های دیگر بود؛ زیرا پردانگی انار نماینده برکت و باروری و به ویژه نمایشی از باروری هنگام نوروز، جشن زایش تلقی می‌شد.در متون اسلامی به بهشتی بودن انار اشاره شده است و نخل و رمان را برترین میوه‌ها و انار ملس را یکی از میو‌های پنجگانه بهشت دانسته‌اند. داستان رفتن حضرت علی همراه پیامبر به وادی عقیق به قصد دیدار غدیرهای آب گرفته از باران شبانگاهی و نزول خوانی پر از انار از آسمان برای ایشان و بیان پیامبر به بهشتی بودن این میوه نشانه دیگری از قداست انار نزد امت مسلمان است.

بنا بر برخی روایت‌ها دانه‌ای از دانه‌های انار، بهشتی است و این دانه فقط نصیب مومنان می‌شود و فرشتگان آن را از کافران دور نگه می‌دارند. عامه مردم باور دارند هر کس این دانه انار  را بخورد به بهشت خواهد رفت.

خراسانی‌ها باور دارند اگر کسی انار را در شب جمعه بخورد و دانه ای از آن بر زمین نیفتد تا چهل روز شیطان به آن خانه نزدیک نخواهد شد و پس از مردن به بهشت خواهد رفت...

آجیل یلدا، آجیل نوروز

آجیل را به عنوان یکی از تنقلات مفید ومقوی می‌شناسیم که نمی‌توان از سفره یلدا و نوروز حذف کرد و اگر نباشد کمبود آن سخت پیداست.

در این‌جا می‌خواهیم تفاوت این دو مناسبت را برایتان بگوییم تا در زمان خرید با آگاهی بیشتر اقدام کنید.

جالب است بدانید آجیل یلدا مفیدتر و مغذی‌تر از آجیل نوروز است و علت آن شیرین و خام بودن آجیل یلدا و شور، بوداده و گاهی طعم‌دار مثل فلفلی یا لیمویی بودن آجیل نوروز است.

چهارمغز در هر دو نوع آجیل نقشی پُر رنگ دارد و مرغوبیتش خبر از آجیلی باکیفیت بالا می‌دهد.

چهارمغز شامل پسته، فندق، بادام درختی و بادام هندی است.معمولاً از این چهار قلم، پسته همراه با پوست است و پسته‌ی باکیفیت پسته‌ای است که پوست آن در بالا باز باشد و در اصطلاح خندان باشد.

از اجزای دیگیری که می تواند بین آجیل یلدا و نوروز مشترک باشد، بادام زمینی، گردو و انواع تخمه است.

همین طور که قبل‌تر در این نوشته گفته شد تنها تفاوت اقلام مشترک آجیل یلدا و نوروز، شوری، شیرینی، خام و بوداده بودن آن است.

به جز این اقلام آجیل یلدا شامل نخودچی و کشمش (گاهی ممیز)، دانه‌های بودداه مثل گندم و عدس، برگه‌های میوه (که شامل برگه هلو، زردآلو و ... می‌شود)، باسلوق، توت‌خشک و انجیر است.

در یلدا استفاده از انواع میوه‌های خشک نیز رایج است.
ممکن است استان‌های مختلف ایران رسوم خاص خود را برای آماده‌کردن آجیل یلدا و نوروز داشته ‌باشند ولی مواردی که ذکر شد مربوط به آجیلیست که از آن به عنوان آجیل رسمی یلدا و نوروز نام برده می‌شود.

نکته آخر این‌که برای اطمینان از کیفیت آجیلی که تهیه می‌کنید علاوه بر ظاهر آن حتماً کمی از آن را مزه کنید تا از طعم و تازگی آجیل اطمینان حاصل کنید.

به عنوان پیشنهاد می‌توان گفت آجیل و برگه میوه می‌توانداقلام مناسبی برای هدیه‌دادن به دیگران و حتی به عنوان هدیه‌ی سازمانی مناسب باشد. این هدیه، هدیه‌ای کاربردیست که بدون آن در سفره نوروز و یلدا ضروریست و هم خاطره‌ای خوش‌طعم می‌سازد.

شما می‌توانید به آجیل خود چاشنی خلاقیت را اضافه کنید و از آن نهایت لذت را ببرید.

داستان پشت استکان‌های چای

شروع یک روز رو تصور کنید. نور خورشید آسمون رو روشن کرده. صدای آواز گنجشکا به گوشمون می‌رسه. چشم باز می‌کنیم و شروع یک صبح زیبای دیگه.

با آب خنک، ته مونده خواب صبگاهی رو از صورتمون پاک می‌کنیم. با اشتیاق شروع روز جدید و کارای جدید، اما با شکم خالی و گرسنه به سمت آشپزخونه می‌ریم.

جزء جدا نشدنی هر صبحانه ایرانی برای اغلبمون یعنی چای. پس کتری رو پُر آب می‌کنیم تا به جوش بیاد و سراغ قوری گل سرخیمون میریم که انتظار دوست صمیمیش یعنی چای خشک رو می‌کشه. در قوطی رو باز می‌کنیم و عطر دل انگیز چای خشک به مشاممون می‌خوره. یکی دو قاشق از اون رو داخل قوری گل سرخی می‌ریزیم و روش آب جوش و اگر سر کیف باشیم شایدم  به قوریمون کمی هل یا دارچین اضافه بشه.

تمام خونه پُر از بوی چای می‌شه. اصلاً به نظرتون شروع یه صبح خیلی دل‌انگیز، بدون چای ممکنه؟

تا به حال به این فکر کردید این نوشیدنی از کجا اومده، چطور اومده و...

چای دومین نوشیدنی پُر مصرف دنیاست و طبیعیه رتبه اولم مال آب مایع حیات، باشه.

جالبه بدونیم قبل از این که چای تو ایران کِشت بشه اون رو از کشورای دیگه وارد می‌کردن.

درباره این که چای چطور به وجود اومده افسانه‌هایی هست. مثل این که می‌گن یه برگ چای خیلی اتفاقی داخل فنجون آب جوشی که همراه امپراطور چینی بوده می‌افته و امپراطور بعد این که اون برگ رنگ داد طعمش رو می‌چشه و خوشش می‌یاد.

یه افسانه دیگه هم هست که می‌گه، چای از هند می‌یاد و شاهزاده‌ای قسم می‌خوره که  9 سال نخوابه و وقتش رو به مُراقبه بگذرونه ولی پِلکش سنگین می‌شه و خوابش می‌بره و عصبانی می‌شه و پِلکش رو می‌بره و به زمین می‌ندازه. روی زمین اون جایی که پلکش افتاده، چای رشد می‌کنه و می‌گن چای هدیه از طرف خدایان به اهل مراقبه‌ست و جالبه که چای خواب‌آلودگی رو از بین می‌بره. پس به قطع نمی‌شه گفت چای از کجا اومده ولی هر چی که هست مرتبط به چین، هند یا تبت می‌شه. این نوشیدنی از چین کم‌کم به ژاپن می‌رسه و بعد به هلند و انگلیس و ایران.

اما این که چطور و از کجا و چه تاریخی چای تو ایران کشت می‌شه داستان خودش رو داره.

شروع کشت چای تو ایران حاصل عشق و تمامیت فردیه که بخش بزرگی از زندگیش رو برای این کار گذاشته.

یه یادداشت از این فرد هست که در شروع این عشق نوشته:

می‌روم به دنبال چای. انشالله کسان دیگری هم در فکر رفع احتیاج سایر کالاها باشند. علی‌التحقیق مبلغ ده کرور تومان برای خرید چای هر ساله از ایران خارج می‌شود. اگر همین مبلغ در مملکت بماند، شاید جلوگیری از پریشانی و فقر و فاقه مملکت بکند.

و در پایان این عشق اومده:

به قبرم سنگی از مرمر سیاه بی‌سقف و حفاظ در میان بوته‌های چای بگذارید.

این فرد بزرگ نامش، محمد میرزا کاشف السلطنه، مشهور به چایکار هست.

این فرد سمت‌های حکومتی و نقش‌های سیاسی زیادی داشته ولی انگار حول و حوش دهه سوم زندگیش، پی به عشقش به چای برده و تو هند به مطالعه و تحصیل و کشف و تجربه کاشت چای پرداخته و بذر و هزاران بوته چای رو با مشکلات زیاد با خودش به ایران اورده و تمام تلاشش رو برای پرورش چای کرده. واضحه که این فرد دشمنانی هم داشته. مرگش هم مشکوکه. در ظاهر تو تصادف و بر اثر پرت شدن ماشینش تو دره، درگذشته. ولی داستان‌های دیگه‌ای هست که می‌گه قبل پرت شدن ماشینش به دره یه گلوله به شقیقش شلیک کردن. واقعیت مرگش هر چی که بود، وزن کارهایی که انجام داد بعد رفتنش، این قدر بود که چای جای قهوه رو گرفت و لاهیجان به قطب کشت چای ایران تبدیل شد.

تو زمان حال چای به شکلای مختلفی موجوده که پر‌مصرف‌ترینشون چای سیاه، چای سبز و چای کیسه‌ایه.

چای کیسه‌ای پرمصرف‌ترین در جهانه چون زمان کمی برای آماده شدن نیاز داره و افراد پرمشغله زیادن.

چای کیسه‌ای شامل یک کیسه از جنس کاغذی خاص ونازکه که داخلش رو با چای پُر می‌کنن و پاکت رو می‌بندن ( به شیوه‌های مختلف مثل منگنه، بند یا حرارت) و داخل استکانِ آب جوش، قرار می‌دن تا رنگ بده و یک استکان چای نصیبشون بشه.

منبع مشخصی وجود نداره که بهمون بگه چای کیسه‌ای از کی وارد ایران شده ولی لازمه در رابطه با چای کیسه‌ای چند نکته رو بدونیم

اول این که چای کیسه‌ای می‌تونه خطرناک باشه اگر از جنس کاغذی باشه. به این علت که برای سفید کردن اون کاغذ، از ماده‌ای به اسم کُلُر یا ترکیبات کُلُر استفاده می‌شه که یه ماده سمیه.

نکته بعدی این هست که داخل چای کیسه‌ای، به احتمال زیاد از چای نامرغوب و رنگ استفاده می‌شه ( زمان دم کشیدن چای سیاهی که رنگ نشده حدود 20 دقیقه هست)

تو فرایند تولید کیسه‌های چای از یه ماده به اسم پُلیپُروبین استفاده می‌کنن که این ماده باعث می‌شه کیسه‌ها به حرارت مقاوم بشن و از طرفی هم باعث می‌شه که تجزیه نشن و این به محیط‌زیست آسیب می‌زنه.

تو فرآیند تولید چای کیسه‌ای معمولا هر کیسه چای، داخل یه بسته کاغذی یا نایلونی جدا قرار می‌گیره و علاوه بر اون کیسه‌های چای هم یک بار مصرف هستن و این یعنی زباله بیشتر و بیشتر و طبیعت سالم کم‌تر و کم‌تر.

برای هر چای 30 تا 40 گرم کاغذ استفاده می‌شه. این یک عدد وحشتناک برای افرادیه که به حفظ درخت‌ها و آب اهمیت می‌دن و به اکسیژن و هوای تازه و سالم برای تنفس نیاز دارن و از طرفی یعنی تولید کوه‌هایی از زباله.

راه حل‌های جالبی می‌شه داشت برای این که از بحران زیست‌محیطی جلوگیری کنیم، منابع آب رو بیشتر حفظ کنیم، کاغذ کم‌تری استفاده کنیم و زباله کم‌تری تولید کنیم و سلامت محصول مورد استفادمون رو تضمین کنیم.

• مثلا استفاده از کیسه‌های چای اکو یا سبز که دیگه یک بارمصرف نیستن
• یا نخریدن چای کیسه‌ای که بسته تک‌تکی دارن
• یه کم زودتر بیدار شدن و وقت گذاشتن برای دم کردن چای
• تشویق دیگران برای خریدهای سبز
• و هدیه دادن یک بسته چای اکو می‌تونه بسیار جذاب باشه و ...

اگر اینا رو خوندید حالا دیگه متوجه داستانای پشت چای هستید. کلی داستانای دیگه هست که ما نگفتیم و یا نمی‌دونیم تا بگیم.

مثل زحمت کشاورزای ایرانی روی زمینا، عشقایی که سر باغ چای شکل گرفته، زحمت زنا برای برداشت محصول چای و کلی چیزای دیگه...

الان دیگه ارزش چای رو می‌دونیم و می‌تونیم چای رو با لذت بیشتر بنوشیم.

مفهوم انار و نقش انار در شب یلدا

میوه‌ای با پوستی سرخ و زیبا که وقتی آن را می‌شکافی دانه‌هایی اشتهابرانگیز، خوشرنگ و خوش‌بو می‌بینیم. دانه‌هایی که آب از دهان جاری می‌کند.

انار علاوه بر ظاهر جذاب، خواص بسیار زیادی دارد. این میوه سرشار از ویتامین ث، فیبر و آنتی‌اکسیدان است.

کسترول را پایین می‌آورد پس در سلامت قلب نیز مأثر است. همان‌طور که پیداست انار میوه‌ای قرمز رنگ است و میوه‌های قرمز رنگ که آنتی‌اکسیدان فراوان دارند، از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کنند.

مصرف هر یک عدد انار حدود نیمی از مصرف روزنه ما به فیبر را تأمین می‌کند و باعث دفع سموم از کبد می‌شود، که این دو خاصیت می‌تواند عامل زیبا و بی‌نقص شدن پوست صورت و جوان ماندن آن شود.

طبق باورهای عامیانه خوردن انار در دوران بارداری باعث داشتن کودکی زیبا می‌شود.شاید این خواص باعث ایجاد چنین باورهایی شده باشد.

علاوه بر خواص سلامتی و پزشکی، انار معانی گوناگونی نیز دارد. مثلاً سرخی انار را به خورشید تشبیه می‌کنند و یا انار را میوه‌ی‌ منتسب به آناهیتا و با زایش و آبادانی هم‌پیوند می‌دانند. انر نماد خنده نیز هست و شعرا در سرودهایشان انار را به لب و دهان نیز تشبیه کرده‌اند.

به خاطر دانه‌هایی که در دلش دارد آن را نماد باروری و زاییش می‌دانند. بر اساس یک سنت کهن که در میان برخی اقوام رایج است، عروس اناری بر زمین می‌اندازد تا بترکد و دانه‌هایش روی زمین پخش شود. تعداد دانه‌های پخش شده نماینگر این است که او چند فرزند به دنیا خواهد آورد.

زرتشتیان در آیین پیوند همسری، دختران و پسرانشان با آرزوی باروری به آنان انار می‌دهند و همچین آن‌ها انار را در سفره به نشانه‌ی پیمان زناشویی می‌گذارند.

انار جزئی جدانشدنی از سفره یلداست. انار در یلدا نشانه شادی و زاییش است.

بر اساس یک باور قدیمی، مردم با خوردن انار در یلدا از میوه‌های تابستانی خداحافظی می‌کنند و به استقبال سرما و زمستان با میوه‌هایش می‌روند. بعضی افراد هم معتقدند انار در سفره یلدا باعث دفع سردی از بدن می‌شود. دلیل حضور انار در یلدا هر چه باشد نکوست و زیبایی این سفره را دوچندان می‌کند.

یاقوت‌های انار تداعی‌کننده صحنه‌ای آمیخته با جادو و شگفتی در این مراسم باشکوه است. اگر همراه با این یاقوت‌ها، مادربزرگ قصه‌گویی باشد که کرسی در خانه دارد تا دور هم بنشینیم و طعم یاقوت‌ها را بچشیم و به داستان‌ها گوش‌جان دهیم، دیگر جادوی این فضا قابل وصف نیست.

گاهی از زبان مادربزرگ‌ها و... به بچه‌ها می‌شنویم که داستانکی از انار می‌گویند که یک دانه از هزار دانه انار از بهشت است و باید تمام یک انار را خورد تا آن دانه را به دست آورد. در نتیجه بچه‌ها سرگرم و مراقب دانه دانه‌های انار را می‌خورند و هشیارند که مبادا حتی یک دانه به زمین افتد.

با این حساب این میوه خوشمزه و زیبا می‌تواند هدیه بسیار مناسب و دلبر در مناسبتی مثل یلدا باشد.

خواب

خواب بخش خیلی مهمی از زندگی همه موجوداته. همون قدر که ما به غذا، آب و هوا نیاز داریم به خواب هم نیاز داریم. هر فرد به طور تقریبی یک سوم عمر خودش رو می‌خوابه.

قدیمیا می‌گفتن خواب خوب آدمو زیبا و خواب بریده بریده، آدم رو کم حافظه می‌کنه. بی‌راه هم نمی‌گفتن چون خواب خوب در سلامت روح و جسم هم موثره و می‌تونه عاملی برای بازسازی سیستم اعصاب، سیستم ایمنی و عضلانی-اسکلتی باشه. خواب خوب شبانه باعث بهتر شدن فعالیت روزانه و تمرکز و هوشیاری تو طول روز می‌شه. پر واضحه که بهترین نوع خواب، خواب شبانست.

اگر طبیعت رو الگو قرار بدیم، می‌بینیم بعد از غروب خورشید همه جا تاریک و ساکت می‌شه و ماه و ستاره و آسمون تیره و تار جای خورشید رو می‌گیره و تقریباً همه شرایط برای یه خواب خوب شبانه مهیا می‌شه و اکثر حیوانات روز بیدار تو اون بازه زمانی به خواب می‌رن. آدما هم از این شرایط مستثنی نیستن و بدن اونا هم تو طول شب نیاز به استراحت داره.

نوع به خواب رفتن آدما تا حدی وابسته به شرایط فیزیولوژیک و ساعت خواب بدنه مثلاً بعضی از آدما سریع و عمیق به خواب می‌رن و در مورد این طور افراد مثلی هست که می‌گه روی سنگ هم به خواب می‌ره یا تا سر رو بالشت می‌ذاره، هفت تا پادشاه رو خواب می‌بینه و دنیا رو آب بره اون رو خواب می‌بره.

ولی متاسفانه مقابل این آدما، آدمای دیگه‌ای هستن که میونه خوبی با خوابیدن ندارن. وقتی تو تختخواب می‌رن بعد از ساعت‌ها این شونه به اون شونه شدن خوابشون می‌ببره ولی امان از خوابیدنشون که فرقی با بیداری نداره و بال زدن یه شاپرک بیدارشون می‌کنه.

متاسفانه با شرایط اجتماعی و محیطی و کاری این روزگار، خواب خوب داشتن یه آرزو شده چه برای خوشخواب‌ها چه برای بدخواب‌ها.

این قدر تو طول روز دغدغه داریم و مسائل حل نشده تو ذهنمون هست که ناچاراً همه اونا رو با خودمون به تختخواب می‌بریم. این‌طور می‌شه که ساعت‌ها تو زمان خواب، ذهن بیداری داریم که تو تلاطم مسائل روزانه گرفتاره و وقتی هم چشمامون سنگین و بسته می‌شه این مسائل به شکل تصاویر ذهنی برامون تداعی می‌شه. با این حساب می‌شه گفت خواب هفت پادشاه دیدن تو روزگار سخت ما آرزوی خیلیاست.

چاره اینه که شرایط رو برای خودمون فراهم کنیم تا راحت‌تر به خواب بریم.

مثلاً آماده کردن یه نوشیدنی آرامش‌بخش و خواب‌آور می‌تونه کمک بزرگی باشه. دمنوشای گل رز، بابونه، سنبل‌الطیب، اسطوخودوس و گل‌گاو‌زبون می‌تونن خیلی اثرگذار باشن.

همچنین می‌تونیم از یه موزیک آرامش‌بخش کمک بگیریم تا ریتم قلبمون کندتر بشه و به خواب بریم.

یادمون نره محیط رو کاملاً تاریک کنیم چون بدن ما برای خواب کامل به تاریکی مطلق نیاز داره. اگه نورای مزاحم مثل چراغای کوچیک شارژر و ساعت و .. یا نورایی که از پنجره اتاق داخل می‌یاد و قابل کنترل نیست، اطرافمون وجود داره و آزارمون می‌ده از یه چشم‌بند کمک بگیریم.

بوی خوش، بوی آرامش‌بخش و بوی خواب‌آور خیلی به داشتن خوابی خوب کمک می‌کنه. عصاره‌ها، روغن‌ها و گیاهایی هستن که این بو‌ها رو ایجاد می‌کنن. می‌تونیم اونا رو بسوزونیم یا روغنشون رو روی نبض بمالیم و یا راه آسون‌تر هم استفاده از عوده.

اگر هم دلمشغولی داریم و مسائل وقت و بی‌وقت مانع به خواب رفتنمون می‌شن اونا رو نکته‌وار روی یه برگ دفترچه یادداشت کنیم تا ذهنمون خالی بشه.

 به نظر می یاد با رعایت کردن این نکته‌ها خواب خوبی در انتظارمون باشه.

یادمون نره خواب دروازه ورود به رویاهاست؛ یه روزنست برای خلاق‌تر بودن، داشتن آرزوهای بزرگ، داشتن بدن سالم و نیرومند و شاداب، رسیدن به یه پوست درخشان و داشتن روحیه مثبت و پر انرژی. پس واجبه که به خواب اهمیت بدیم.

راستی، تمام این اطلاعات می‌تونه یه هدیه خوب برای عزیزامون باشه. می‌تونیم از تمام موارد گفته شده هدیه آماده کنیم و تو مناسبات مختلف ازشون استفاده کنیم. گر هم صاحب یه کسب و کار باشید می‌تونید این آرامش شبانه رو به مشتریا یا کارمنداتون هدیه بدید. این هدیه هم می‌تونه کاربردی باشه هم به یادموندنی.

براتون شبای آرومی آرزو می‌کنیم. به امید خوابای رنگارنگ.

شب یلدا یک دورهمی لذت‌بخش

در دنیای امروز دست هر کودک نیز گوشی هوشمندی است که مثبت یا منفی مشغول گذراندن وقت با آن است.
دنیای امروز دنیای شلوغی است پر از مشغله‌های کاری، فکری و روحی.

یلدا یک شب در یک سال است فرصتی ارزشمند برای یک دورهمی ساده ولی شور و هیجان.

برای لذت بیشتر در این شب می‌توان برنامه‌هایی از پیش تعیین کرد. مثلا این که اول از همه گوشی‌ها را کنار بگذاریم دورهم بنشینیم گل بگوییم و گل بشنویم. آجیل بخوریم و به قصه‌های هم گوش کنیم. قصه‌هایی از افسانه‌های کهن، داستانی از هزار و یک شب، داستان‌هایی از ننه سرما و ...
نیت کنیم و فال بگیریم فالی از حافظ و به پاسخ آن سالی خوش باشیم.
شعر بخوانیم و بازی کنیم بازی‌هایی مثل اسم و فامیل، نقطه و خط، مشاعره و ...
چشم به هم بزنیم طولانی‌ترین شب سال نیز تمام شده. خوب است وقتی به پایان می‌رسد پر از لذت و احساس خوش زندگی باشیم.

کدام هدیه مناسب یلدا است؟

انتخاب هدیه برای دیگران کاری سخت است. نگرانی‌های زیادی در موردش وجود دارد. مثل این که آیا آن فرد هدیه را دوست دارد، شکلش با سلیقه آن فرد جور است و هزاران سوال دیگر.

نکاتی را باید در هدیه دادن در نظر بگیریم و مخصوصا هدیه دادن در مناسبت‌ها:

یکی از آن نکات این است که وقتی هدیه‌ای را تهیه می‌کنیم به ظاهر آن توجه کنیم.

گاهی ممکن است ما هدیه‌ای گران قیمت را با وسواس زیاد تهیه کنیم و در آخر به شکل غیر‌قابل باوری آن را با کاغذکادویی زشت کادوپیچ کنیم یا داخل ساک‌دستی‌ای نامناسب قرار دهیم. اولین چیزی که به چشم می‌آید، همان ظاهر یا پوسته روی هدیه شماست و اگر نامناسب انتخاب شود بخش بزرگی از ارزش هدیه شما و حساسیت در انتخابتان نادیده گرفته شود.

برعکس آن نیز صدق می‌کند شما می‌توانید هدیه‌ای معمولی را چنان در پوشش زیبایی تقدیم کنید که طرف مقابل به ذوق آید مثل آن که بهترین هدیه عمرش را دریافت کرده‌است.

در مناسبتی مثل یلدا می‌توانید از کادوپیچ‌هایی با نمادهای یلدا و یا رنگ مخصوص این مناسبت و یا اتیکت‌هایی که حاوی پیام تبریک است استفاده کنید.

به مناسبتی که برای آن هدیه تهیه می‌کنید توجه کنید

مسلماً خرید یک پاوربانک یا فلش برای یلدا مناسب نیست. بهتر است برای هر مناسبت هدیه‌ای شایسته آن مناسبت تهیه کنید.

مثلا برای یلدا بهتر است هدیه‌ای تهیه کنید که نمادی از آن جشن باستانی را در خود داشته باشد.

برای مثال کتاب یا فال حافظ، بسته‌ای زیبا از خوراکی‌های یلدا می‌تواند مناسب باشد و هر فرد را خوشحال کند.
صرفا خرید یک کالای گران قیمت نشان از خوبی آن هدیه نیست. ذوق و خلاقیت خود ر ا در انتخاب هدیه نشان دهید. مثلا می‌توانید یک هدیه نوستالژیک و سرگرم‌کننده اما ساده مثل یک بازی را برای یلدا تهیه کنید.

قرار دادن یک کارت که گویای کلام و احساس شما باشد و یا نشان دهید شما قدردان طرف مقابل هستید بسیار خوشایند است.

انتخاب رنگ مناسب نیز اهمیت دارد. برای مناسبتی مثل یلدا هدایای قرمز یا سبز بهترین انتخاب است چون این رنگ‌ها نمادهایی از یلدا هستند و نمایدهایی چون هندوانه یا انار را تداعی می‌کنند.

یکی از بهترین هدایایی که افراد می‌توانند به یکدیگر در این مناسبت بدهند روی خوش و سینه‌ای پر از داستان و روحیه‌ای مثبت و شاد است. می‌توانید داستان‌هایی چاپ شده از هزار و یک شب و یا افسانه‌های مناسب این مناسبت را بخوانید و تعریف کنید.

هر چه که انتخاب می‌کنید خلاقیت و ذوق شما را نشان می‌دهد و اگر به تنهایی نمی‌توانید هدیه‌ای مناسب را مهیا کنید از افراد دیگر کمک بگیرید.

یکی از بهترین راه‌ها برای این که بدانید هدیه‌ای که می‌خواهید تهیه کنید مناسب است یا خیر این است که توجه کنید آیا آن هدیه خودتان را خوشحال می‌کند و دوست دارید به جای شخص دریافت‌کننده هدیه باشید یا خیر.

اگر تمامی این نکات را در انتخاب و تهیه هدیه در نظر بگیرید و عمل کنید حتما هدیه‌ای در خور تهیه خواهید کرد.

شب یلدا و آداب و رسوم آن

فاصله بین غروب خورشید روز سی آبان تا طلوع خورشید در یک دی ماه را شب یلدا یا شب چله گویند.
در این فاصله زمانی افراد خانواده دور هم جمع شده و با شادی، داستان خوانی، شعر خوانی، خوردن تنقلات و میوه‌ها شب را صبح می‌کنند.
سرمنشاء این رسوم از ایران باستان است.از آن زمان‌ها که نور، روشنایی و آتش مقدس و خوش‌یمن و تاریکی و خاموشی نمادی از شر و اهریمن بوده‌است.

از آن‌جا که یلدا بلندترین زمان جولان دادن تاریکی و یا اهریمن بوده مردمان آن زمان دور هم جمع شده و با خوشحالی و روشن‌کردن آتش به جنگ اهریمن می رفتند تا فردای آن شب که پس از آن، روز رو به طولانی‌تر شدن می‌رفت و این نشانی بود از پیروزی نور بر تاریکی و روشنایی بر اهریمن.

این رسم سینه به سینه انتقال یافته و به شکل کنونی درآمده‌است.
در عصر حاضر ما نیز در شب آخر پاییز دور هم جمع می‌شویم و این شب را با خوشی و شادی صبح می‌کنیم.

در زمان حال خوراکی‌های مرسوم در شب یلدا هندوانه، انار، آجیل مخصوص یلدا (آجیل شیرین) و ... است و کارهایی مثل حافظ‌خوانی و تعریف قصه توسط بزرگ فامیل مثل مادربزرگ یا پدربزرگ رایج است.
معمولا در این مناسبت نوعروسان از طرف داماد خود هدایایی به عنوان پیشکش شروع زندگی توام با آسایش و خوشبختی دریافت می‌کنند.

کمی قبل‌تر رسم بر آن بوده که دور تا دور کرسی کنار هم نشسته خوش و بش و وقت‌گذرانی می‌کردند.
این‌ها که گفته شد آداب کلی یلدا است ولی از آن‌جا که ایران سرزمین وسیع و کهنی‌ست، هر مناسبت در هر استان دست‌خوش تغییراتی همرنگ با آن منطقه و فرهنگ می‌شود.

مثلا در خراسان خوردن کف‌زنی (نوعی شیرینی مانند گز)، لبو یا چغندرپخته و پختک(لبوی خشک) رایج است و یا آجیل یلدا در اصفهان از کشمش، گردو، بادام، قیسی، برگه گلابی، انجیر و خرما تشکیل شده است.

در استان کردستان با دلمه و نان سنگک از میهمانان یلدایی پذیرایی می کنند.

هندوانه در بوشهر برای یلدا پرطرفدار است.

در مازندران از میوه‌ی جنگلی ولیک و شرینی پشتزیک برای این شب استفاده می کنند.

حافظ‌خوانی در شیراز مرسوم است و رنگینگ نیز در سر سفره‌ی یلدای مردمان شیراز فراوان است.

در گیلان خوردن هندوانه و ازگیل بسیار رایج است.

در لرستان در شب یلدا نوعی خواراک با شیره و گندم می خورند.

به عقیده‌ی مادربزرگ‌های قزوینی اگر در این شب ننه سرما گریه کند باران می‌بارد، اگر پنبه‌های لحافش بیرون بریزد برف می بارد و اگر گردنبند مرواریدش پاره شود تگرگ می‌آید.

این شب به هر شکل، رسم و آدابی برگزار شود همه حرف آن این است که یلدا شبی بزرگ و طولانی برای اثبات عشق و علاقه به نزدیکان از کوچک و بزرگ است.